硅胶蛋糕模具和不锈钢蛋糕模具的区别

目前市场上，做蛋糕，翻糖食品等产品所用的模具一般有2种，一种是硅胶材料的，还有一种是不锈钢的。下面小编就为你分析硅胶蛋糕模具和不锈钢蛋糕模具的区别！

1. 在放料的时候，硅胶模具有一个简简单单的就可以了，但是用不锈钢模具的时候，先要在烤盘上面垫一张白纸，然后把不锈钢模具放在上面，再放料。在这些上面，硅胶模具就比不锈钢模具要少用一个烤盘和一张白纸！

2.出了烤箱后，在冷却之后，硅胶模具做的蛋糕能够保持刚出烤箱是的状态，而不锈钢的模具，在出烤箱的时候比较膨胀，但是冷却之后，就收缩了。在脱模的时候，硅胶的模具脱模比不锈钢的要难脱一些，但是冷却的速度要比不锈钢的快。清洗方面，都比较容易清洗，用清水清洗即可！ 

3.硅胶模具做的蛋糕味道比较均匀，而不锈钢模具做出来的味道，外面比较硬，而里面的特别软。口感还是硅胶模具做出来的好呵呵！

4、硅胶蛋糕模具耐高温可以达到300多度，放到烤箱和微波炉中加温完全没事！而且其造型各异，翻模方便，可以做出任何你想要的形状。不锈钢蛋糕模具一般都是用来放进锅里煎鸡蛋，蒸蛋糕之类的，它能承受的温度更高，所以被安全的放入锅中！但是其成型不方便，造型过于简单！而且成本高！

以上就是硅胶蛋糕模具和不锈钢模具的区别，东莞思创橡塑有限公司是广东东莞地区专业集生产、研发为一体的硅胶制品生产厂家，主营消费类、工业类等各大系列硅胶产品，其中消费类就包括硅胶蛋糕模具，欢迎广大新老客户来电、来函、来样、来图洽谈与定做!